المطبخ الجزائري يسيطر على قائمة أفضل الأطباق في إفريقيا

الرشتة في المركز الأول، وطاجين الزيتون ومقروط اللوز في المركزين السادس والسابع، والمحاجب والشخشوخة وأطباق جزائرية أخرى، تمّ تصنيفها في قائمة الأفضل في إفريقيا لكلّ الأنواع.

وحسب ما نشره موقع “TasteAtlas” المتخصّص في تقييم المطاعم، تسيطر الجزائر على قائمة الأطباق الـ25 الأفضل في القارة، بـ 8 أطباق.

وتشمل قائمة الطعام الجزائرية في التصنيف القارّي معجّنات، وأطباق حساء، وحلويات. ومن بين الأطباق التي تحتّل المراتب الأولى على الموقع، حلوى المخبّز، والشربة البيضا العاصمية، والقرنطيطة أيضا.